Chokladkaka
En härligt kladdig variant, helt utan ägg!
Du behöver:
- 150 g smör
- 4 msk ljus sirap
- 3 dl socker
- 3 dl mjöl
- 1 dl kakao
- 1,5 dl grädde
- 1 krm bakpulver
Gör så här:
Smält smöret och blanda ner sirapen. Blanda ner sockret och vispa ner torrvarorna. Rör ner grädden och rör till en jämn smet. Slå i en smord form och grädda i 180 grader i 20 minuter.
Fler tips för kladdkakakan!
Missa inte vår sida med tips på hur du lyckas med kladdkakan!
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Pia o. Bella
9 augusti 2010
För oss blev det bara varm stickande söt smet. Vi hade i den nästan 30 minuter. Rekommenderar ej det här receptet.
Kommentar av
e
11 augusti 2010
Ska man vispa grädden eller inte?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
mrs.h
13 augusti 2010
kan man använda mörk sirap?
det ända vi har hemma just nu...
Redaktionens kommentar
Kommentar av
bullen
30 augusti 2010
Med vispad grädde blir kakan inte lika kladdig och komsistensen blir konstig och stram, använd ovispad grädde!
Kommentar av
Aleks
24 oktober 2010
Bakade denna just nu...blev helt simmig som jag ser nu att flera av er tidiagre skrivit. Har dubbelkollat receptet och har gjort precis som det står. Sur och irriterad!
Rekommenderas inte!
Kommentar av
kornelia
7 oktober 2008
Gud va gott.väldigt lätt att tillaga men också utsökt(ungarna älskar den). Tack för denna otroliga sait för kladdkake älskare.
Kommentar av
Äni
8 juli 2008
den är suuuuuuuuuuuuuper god, riktigt maffig! ;)
tips: toppa me lite hackad choklad så blir den ännu godare! :)
Kommentar av
Bistraja
17 juni 2008
Håller på att baka den och hittills har allt gått perfekt! :D Smeten blev hur fin som helst och var jättelätt att göra. Nu ska jag bara vänta tills den blir klar...
Kommentar av
Jimmy"Kladdkaksätare!
10 juni 2008
Ska baka den snart!
Hoppas Den är JÄTTEgod!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Bakakaka
Mera choklad!
Måttlighet ska vara en dygd. Men det kan väl inte gälla choklad? Ju mer klassisk, fransk chokladkaka, desto bättre!
Tjuvstarta våffelfrossan
Tid för våfflor
Den 25:e mars firas Vårfrudagen, eller våffeldagen som den blivit i hungrig folkmun. För visst är våfflor fantastiskt gott?
Morotskaka
Morotskaka + lime
Morötter i kakan är ingen märkligt påhitt. Den orange roten är inte bara nyttig vardagsgrönsak utan passar även i kakor. Saftiga, smakfulla och vackert färgade blir kakorna. Klassisk morotskaka med sitt färskosttäcke är ett måste för de flesta caféer. Kanske en god men smal morotskaka utan fett? Pepparochsalt föreslår ett nytt recept på morotskaka med lime. Frisk och annorlunda till fika och efterrätt!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Vår chokladkladdkaka blev rinnig och svettades smör, vi hade inne den i ugnen i ca 30 min istället för 20. Vad kan vi ha gjort för fel?