 |
|||
 |
Tips!Några tips när du bakar din kladdkaka:
Vispa försiktigt!
Grädda med måtta!
Välj rätt form.
Prova olika formar.
Baka i mikro.
Blir det verkligen gott med potatis/rödbeta + kladdkaka? Det känns ju inte riktigt som om mat och godis riktigt hör ihop...? Postat av Schnigl den 7 december 2009  Svara på denna kommentar
Bakar jag kladdkakan enligt grundreceptet får jag alltid en tjock skorpa på kakan. Provade en gång att byta ut lite av mjölet mot en fint riven kall kokt potatis. Skorpan blev tunn o fin, precis som de man köper färdiga i butiken... Funkar även fint med en fint riven kall kokt rödbeta, lite rödare kaka, men saftig! Värt ett försök! Postat av Chokladälskare den 21 augusti 2009 Svara på denna kommentar
Gräddar alltid min kladdkaka i micron och har så gjort sen det var modernt med tights sist :) När jag är själv och sugen mickrar jag en portion (1/3 sats typ) i en låg plastbytta som är tillför att förvara mat i frysen men när jag gör en portion minskar jag tiden till 2,5 min. Man får prova sig fram. Ska nog göra det i kväll tror jag, blev sugen nu. Postat av Snabbkladdis den 10 april 2009 Svara på denna kommentar
Att köra en metallform i micron är ju helt klart olämpligt. Någon som har ett bra tips på en bra form att använda i stället?
Redaktionens kommentar: De flesta ugnsfasta formar brukar tåla micro, glas eller porslin.
Postat av rubicus den 19 mars 2009 Svara på denna kommentar
det låter änklare att göra de här tippsen ska ha med dem när jag ska baka i dag!;) Postat av jossn den 12 februari 2009 Svara på denna kommentar
Har en "billig" mikro, fungerar utmärkt att köra kladdkaka i! Jag kör på högsta effekt (750w) i 6 minuter! Sikta över lite kakao eller florsocker så blir kakan extra fin! Postat av emmi den 22 oktober 2008 Svara på denna kommentar
Tack för tipsen! Postat av Matilda och Lowe den 28 september 2008 Svara på denna kommentar
Jättebra tips! De ska jag komma ihåg. Postat av c den 11 juli 2008 Svara på denna kommentar
bra tips! Postat av Jennifer den 22 juni 2008 Svara på denna kommentar
Låter fin fint bra med tips. Det är ju skillnad på sockerkaka och kladdkaka... Postat av Dottern den 14 juni 2008 Svara på denna kommentar
Kan ju vara så att du använt en keramik/porslinform som inte är ugnssäker, det skulle förklara sprickor i formen och bränd kaka. Postat av Niya den 13 juni 2008 Svara på denna kommentar
Jag och mina kompisar har flera gånger gräddat kladdkaka i microvågsugn. Vi är alla studenter och använde microvågsugnar som kostade allt mellan 200 och 1000 kronor. Våra kakor gick alldeles utmärkt att äta, och våra formar förstördes inte, så jag tror du har råkat ut för en extra dålig micro eller nåt. :) Postat av Daniel den 30 maj 2008 Svara på denna kommentar
Men om man bakar den i mikron behöver man en dyr mikro annars kommer det antagligen bli ojämt! Tänkt på det eller? När man har en dålig mikro så blir kladkakan helt bränd och man förstör formen. Ville bara ge ärliga tips! Postat av Erik Sunblad den 4 maj 2008 Svara på denna kommentar
Pannkakor: TortillasPannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag. De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera. Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor. Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på. Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan! God och mättande pannkaksmiddag! Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev
Vardagsfest!När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.
© 2007-2009 Magnus Carlstedt och SpaceLoops
Denna sajt är en del av Peppar och salt. Allt material är skyddat av upphovsrättslagen. All otillåten användning av våra bilder eller texter är ett lagbrott. Allt missbruk beivras. Redaktör: Magnus Carlstedt, Peppar och salt Annons: Hi-media Advertising Webbplatsen är utvecklad av SpaceLoops och drivs av SpaceLoops CMS |
||
|
|
|
Tack för tipsen dom är jättebra
Postat av //kladdkaks bagaren den 24 januari 2010