Kladdkakemuffins
Du behöver:
- 125 g smör
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 2,5 dl vetemjöl
- 5 msk kakao
- 1 msk vaniljsocker
- 1 krm bakpulver
Gör så här:
Värm ugnen till 180 grader.
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg och socker med elvisp. Blanda torrvarorna och blanda ner i smeten. Till sist, tillsätt smöret. Vispa försiktigt till en jämn smet och häll smeten i muffinsformar. Provbaka en muffins i cirka 12 minuter, förläng tiden om den verkar för kladdig!
Lägg upp muffins i en skål och pudra över florsocker.
Receptet räcker till cirka 10 stora muffins.
Kommentar av
köksmästarinna
14 mars 2010
Man kan variera dem med att efter man tagit ut dem ur ugnen så lägger man en chokladbit eller dumle ovanpå som får smälta. Eller doppa toppen i choklad och sen i kokos.
Kommentar av
ja<3<3
12 mars 2010
jette goda mm
Kommentar av
osignerat
8 oktober 2009
det var hur gott som helst!
Kommentar av
Hilde
4 oktober 2009
världens godaste muffins
Kommentar av
vanessa
12 oktober 2009
Mums dem är såååååå goda .<3
Kommentar av
My
27 september 2009
Wow perfekt recept! Det var precis detta jag letade efter som man kan baka nu på hösten!
Kommentar av
Nina
27 september 2009
Riktigt goda! Det här är enda kladdkakemuffinsreceptet jag håller mig till. Idag bakas dessa till ett kalas och jag är säker på att jag kommer att få lämna receptet till flera stycken.
Redaktionens kommentar
Kommentar av
fanny
14 oktober 2009
nu ska jag baka dom svarar sen om dom var goda !
Kommentar av
fanny
14 oktober 2009
oj dom var ricktigt goda !
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Tranbär, rönnbär, äpplen och päron
Alla höstens bär
Ingen har väl missat att rönnen har otroligt mycket bär i år? Det tyder på en kall vinter, sägs det, men är också perfekt för att koka rönnbärsmarmelad!
Grilla
Hälsa våren vid grillen
Till Valborg vill vi grilla! Gör en riktigt god potatissallad med bacon som stillar hungern i väntan på den perfekta glöden.
Kladdkakor
Krispigt
Kladdkaka kan man inte baka för ofta. För att vara på den säkra sidan finns mängder av varianter att göra. Allt från den klassiska kladdkakan, lättbakad och god, via mörk chokladig kladdkaka till den goda och lyxiga kladdkakan med tryffel... Vi puffar gärna för en ny variant som passar både barnkalas och kaffebrickan. Kladdkaka med krisp är kakan för den som gillar sött! Servera med grädde, så klart!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Galet goda :)