Vanlig kladdkaka

Klassiskt, enkelt och så gott!

Du behöver:

  • 1 dl smält smör eller margarin (90g)
  • 2 ägg
  • 2,5 dl strösocker eller rårörsocker
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 4 msk kakao
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 1 krm bakpulver

Gör så här:

Vispa samman smält smör eller margarin, socker och ägg. Rör ner torrvarorna och slå smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda i 180 grader i cirka 15-18 minuter tills kakan är genombakad i kanten men kladdig i mitten. Låt svalna något och pudra över florsocker.

 

 

 

Fler tips för kladdkakakan!

Missa inte vår sida med tips på hur du lyckas med kladdkakan!

 


Kommentar av Gry
25 maj 2008

Mm, MUMS!

Underbart kladdig -kladdkaka, den gjorde en stor succé som efterrätt på Bröllopsfesten och jag rekomenderar den VARMT till alla sötsugna:)

Kommentar av jessicans.devote.se
21 maj 2008

Mmm, kanoners! Jättekladdig och jättegod. Vi körde en dubbel sats så att den blev riktigt tjock och kladdig, och så glass till. Yummie in my tummie! :)

Kommentar av jill
15 maj 2008

hmmm, råka ta en tsk bakpulver istället för krm... vi får se hur det blir!!

Kommentar av Ägget
12 maj 2008

Jag bakade den idag och det var den godaste kladdkakan jag och min familj ätit.

Kommentar av Ante
7 maj 2008

Ajja xD Den blev ju god iallafall även utan Bakpulver, Men jag tackar och bugar för receptet iallafall, tänkte baka den igen nu dådå :3

Kommentar av Anna
1 maj 2008

Jätte jätte god. Receptet funkar verkligen! Jag hade tyvärr inget vaniljsocker, så jag tog florsocker. Funkar det lika bra? Eller blir det någon skillnad?

Redaktionens kommentar
Kul att du gillade receptet! Prova med vanilj nästa gång - det blir ännu bättre!
Kommentar av soffe o lelle
1 maj 2008

Vi tycker det var konstigt med att ha salt och bakpulver i en kladdkaka...

Redaktionens kommentar
Varken salt eller bakpulver är ett måste - men ofta förhöjer lite salt smaken och lite bakpulver gör kakan lagom kladdig!
Kommentar av Anita
1 maj 2008

Äntligen hittat ett recept som verkar vettigt! Nu ska jag dessutom försöka mig på att göra den.... återkommer med resultatkommentar...

Kommentar av johanna
26 april 2008

kladdkaka va jättegod!

fast den blir ennu godare om man låter den stå en stund.

Kommentar av Emilie
26 april 2008

Hur god som helst. Har aldrig varit nöjd med mina kladdkakor och jag har provat många recept. Men denna hade verkligen det lilla extra, jättekladdig med en god krispig yta!

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |  25  | 26 | 27 | Nästa »


Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Sockerkakor

Klassisk kaka står sig genom trender.

Det finns tidlös fika, som alltid passar. Tigerkakan hör dit!

sockerkakor.se

Bakabullar

Äppelbullar

Ingenting går upp mot varma bullar... Baka äppelbullar och lyft fikat till oanade höjder!

bakabullar.se


Baka luftigt!

Frasigt nybakat bröd

Surdegsbröd på rågmjöl i all ära. Men ibland vill man njuta av ett riktigt frasigt och luftigt durumvetebröd.

Luftiga bröd med härlig skorpa går att baka på många sätt. Men till stor del hänger det på mjölet. Specialvetemjöl och durumvete gör sitt för att få den rätta smaken. Men tekniken är minst lika viktig. Bakar du luftiga långpannebröd med ost eller oliver så ska degen vara lös och riktigt ordentligt knådad. Gör du focaccia så ska den få tid att jäsa för att bli lyckad. En pizzadeg får bättre kanter om du gör en fördeg. Och frasiga smörgåsbröd på durumvete behöver formas försiktigt så inte luften går ur dem innan gräddningen. Men belöningen är riktigt god och väl värd jobbet!

 hembakatbrod.se